GASKIYA NA BIYU
Hits: 763
HUNG NGEYEN MANH 1
Duk Yanayi da Shafar mutane A halin yanzu
Mun tsara abubuwan da aka sa a bisa bagaden kakanninmu. Koyaya, abubuwan bagaden da aka sansu da su an yi su ne da ƙarfe, tagulla ko itace ta hanyar fasahar masu fasaha. A zahiri, zamu iya ganewa a cikin kayan da aka nuna ta hannayen mutum gaban yanayin Yanayi. HENRI OGER Ya ba mu zane-zane guda uku 'ya'yan itace biyar wanda za mu yi duba a gaba a cikin wannan littafin. Mecece ma'anar ƙungiyar 'ya'yan itace biyar a cikin wannan babban bikin kamar yadda yake a yau?
Game da Mutanen Vietnam, daga a tarihi mai nisa, furanni da 'ya'yan itace sunada mahimmanci a tsakanin bagadan da aka sadaukar domin Genies, Buddha da kuma Kakannin. A mafi yawan lokuta ana ganin cewa a tsakiyar bagaden akwai wani kwano na murna a bayan abin da yake ko dai 'ya'yan itace biyar ne ko kuma “madammar»FrameFig.1) akan wanda aka nuna furanni da kwanon ruwa. "Tam ta"(Tsauni uku) wani nau'in kayan bauta na katako ne wanda ya kunshi 3 days yana da tushe na gama gari, amma wanda ke tsakiya ya fi na biyu girma a ɓangarorinsa biyu waɗanda suke da tsayi ɗaya, don haka an siffata shi kamar dutse, saboda haka sunansa "Tam ta"(Tsauni uku).
Hakanan daga a tarihi, da biyar 'ya'yan itace tire ya wuce bango na pagodas da temples don isa ga iyalan Vietnamese a matsayin kyakkyawar al'ada ta al'ada.
The biyar 'ya'yan itace tire ya zama sanannen motif mai bayyana ainihin abin da ke ciki, kuma a lokaci guda, yana ɗaukar darajar adon jama'a. Fruitan itace biyar ɗin itace abu ne wanda ba kawai yana ƙawata wurin bautar ba amma kuma yana haifar da yanayi mai daɗi don hutu na Tết.
A cikin antipation na Lunar Sabuwar Shekara, baƙauye ya kula da lambunsa kuma, a cikin bishiyar ayabarsa, ya zaɓi gungun ayaba masu girman girma ɗaya da duhu mai sheƙi mai haske da baƙi kuma ba su isa ba. Baya ga ayaba, sauran fruita fruitan itace kamar -a graan inabi, fingera fingeran yatsan, persimmon, lemu, kumquat… sun nuna. Hakanan ana dogaro a kan kowane filin lambun, manoman sun zaɓi waɗansu furanni na peony, gungu na aglaia, wasu wardi ko ryan ch kuma dukkansu an ɗora su a kan tire mai launin ja da zinariya da aka zana. A 'ya'yan itace tire sau da yawa ya ƙunshi sassa biyu: ɓangaren ɓangaren ɓangaren ya kasance faranti mai ɗorewa don adana 'ya'yan itatuwa da ƙananan sashin, tsayawa tare da tsayi mai dacewa. Ayaba mai ɗorawa a kai ta fitar da faranti a matsayin babban tushe don pea graan itace roundan innabi na zagaye. Ari ga haka, ana iya maye gurbin 'ya'yan itacen inabin ta hanyar citron mai yatsa har yanzu a ƙarshensa ko ganyayyaki kore. Cronron yatsa bai yi zagaye ba kuma fatarsa ba ta yi laushi ba amma tayi daidai da ita tare da koren ayaba, da bakin lemu, da gwal mai haske na kananan kumquats wadanda aka shirya kai tsaye tsakanin ayaba. Wadannan launuka da zane-zanen hoto suna kara kyau ga tray din 'ya'yan itace guda biyar a cikin rijiyar mai kyau, suna ba da izinin halittar kirki kamar mai zane-zane da yin amfani da goge-gogen fenti da launuka2.
A farkon karni ba zamu iya kallon “-an itace biyar"Kamar yadda aka nuna a kusa amma kuma yana da damar yaba sha'awar wani masani wanda ya yi"biyar 'ya'yan itace tire"Daga tushen bamboo.
'Ya'yan itãcen marmari guda biyar da ƙamshi da hayaki a TẾT
Daga a tarihi kuma a cewar Falsafar Gabas, duniya aka kafa da “Abubuwa biyar”, Watau karfe, itace, ruwa, wuta, da qasa. Dacewa da ka'idodin abubuwan guda biyar sune baiwa da ke kula da su kamar:Fiyayyen Halittu na Duniya, Gwarzuwar Wuta, Gwargwadon Ruwa ”Wannan shine dalilin da yasa a rayuwarsu ta ruhaniya, mutanen Gabas a cikin rayuwar da suka gabata koyaushe suna fatan cewa irin waɗannan masu hikimar zasu kare ɗan adam kuma su basu damar rayuwa cikin sa'a da albarka. Wannan tunanin ya shiga cikin rayuwar ruhaniya da al'adun mutanen Gabas, musamman Sinawa da Vietnam. Daga wannan lokacin zuwa, a kowace shekara a Tết, akwai ko da yaushe a kan bagaden wani tire na 'Ya'yan itãcen marmari biyar, wakiltar ƙarfi, mutuntawa, da burin neman juyi zuwa nagarta cikin kowane dangi.
Ya danganta da ci gaba, yanayin tarihi da na zamantakewa, da kuma halayen kowane yanki, mutane suna shirya tray na 'ya'yan itace guda biyar ta hanyoyi daban-daban, amma ainihin ma'anarsa baya canzawa kuma an gano shi da manyan nau'ikan' ya'yan itatuwa da launuka:
The koren launi - wakiltar tsananin tsananin yanayi, ciyawa da bishiyoyi, da kayan kwalliya ta kore ayaba wacce take kama da yatsu a hannun bude wacce take cike da duniya mai amfani da wadata, kuma wannan shine hoton da yawanci ke kwance tarkon 'ya'yan itace guda biyar.
The launin rawaya - wakiltar kyakkyawan girbi wanda ke amintar da mutane daga sanyi da yunwa, da kuma samo asali daga babban pomelo ko gwanda, wanda aka sanya a tsakiyar fashin, yana nuna ra'ayin zama tsakiya kuma mafi mahimmancin rayuwar mutum.
The launi ja - wakiltar karfi, burin neman cimma nasara da samun sa'a. Yawancin lokaci mutane suna zaɓar jigon ja-cikakke ko mandarin kuma sanya shi tsakanin launin kore na banana ko launin rawaya na pomelo.
A zamanin yau, don haɓaka ƙarfin ƙarfi da sa'a, mutane suna iya ƙara tomatoesan tumatir ko pimentos don ƙara ƙyalli daga tire 'ya'yan itatuwa guda biyar.
The launin ruwan kasa mai launin shuɗi - wakiltar karfi da tsiraici ne na duniya. Mutane sun kasance suna zaɓar cinnamon siamese ko lemo mai launin shuɗi mai launin toka da shuɗi. Bayan haka, don kara yanayi mai kyau da wadatar da tire na 'ya'yan itatuwa biyar a Tết, mutane za su iya zaɓar ƙarin launin rawaya mai launin shuɗi, tare da launin shuɗi mai launin shuɗi, da kuma launin shuɗi na “overh tsawo"(dragon blue) 'ya'yan itace ko' ya'yan itaciya. The tire na 'ya'yan itatuwa biyar a cikin North karami ne kuma mai tsabta kuma galibi yana kunshe da ayaba kore, pomelos, lemu, lemo, ciyawar siamese, da 'ya'yan itatuwa. Amma ga tire na 'ya'yan itatuwa biyar a cikin South, yawanci yafi girma kuma ya kunshi kankana-kankana, mangoro, durians, custard-apples, blue dragon fruits, star-apples… Yin amfani da tiren 'ya'yan itacen biyar a matsayin irin miƙa kyauta ce ta mutanen mu. a kan T dayst kwana, kamar yadda yake samar da bagadi a cikin kowane dangi da yanayi mai kyau da yanayi mai tsabta.3
'Yan Kudu suna da Giram na Ruwa
In kudancin Vietnam, tray din 'ya'yan itace daban yake da na Arewa. Abarba an yanka shi da adadi na murhu wanda aka yi da kudin ja da fuka-fuki ta ayaba. Musamman, da -an itace biyar na 'yan kudanci galibi sun haɗa da kankana biyu na ruwa kamar girman kwandon shayi makale da jar takarda mai ɗauke da wasu rubutu a haruffan Sinanci Chinese
A yau, a cikin watan kusa Tt, kasuwanni a ciki Saigon ana kusan ambaliyar da tsaunuka na ruwa kankana, zama alfarwansu da rumfuna na ɗan lokaci a wajen su… The Kudancin ruwa na Kudancin suna da halaye na musamman dangane da kowane yanki daga yankunan da suka fito. A yankin Kudu Maso Gabashin, guna da ruwa yana da farin farin fata na waje, yayin da ɓangaren litattafan almara ya kasance ja da maiko, yana walƙiya kamar ingantaccen sukari. A ƙarshen Kudancin Vietnam ta Tsakiya, kankana na da kumburi kamar na pul
A kan ƙofar zuwa Vietnam ta Tsakiya mai nisan kimanin kilomita talatin daga Thanh Hoa kamar yadda hankaka suke tashi, akwai nau'in Nga Sơn guna ruwa da aka dauke a matsayin Wani Tiêmnau'in don haka galibi a cikin Legends na Legends. Kasancewa cikin zaman talala da ke zaune a wani tsibiri wanda ba kowa, Wani Tiêm da kuma matarsa ya yi nasarar shuka irin wannan kankana don kawo wa babban yankin don biyan alheri kabilar kabilar Huøng Vöông. A Arewacin Vietnam, ruwan-kankana4 yayi girma “mara hankali” - watau ba za'a iya nuna shi ba akan 'Ya'yan itãcen marmari Tết kamar yadda yake girma a lokacin rani. Saboda haka, a Tt, mutane a Arewa dole su jira '' dandano '' daga Kudu don su iya yin wasa da irin wannan 'ya'yan itace mai aminci da budurwa wanda yake da "jan jan launi da shudi shuɗi". Koyaya, a cikin mutane 80 a wasu wurare sun sami damar ƙirƙirar nau'in guna na ruwa mai sanyi da za a more a Tt. 'Ya'yan itacen sun samu kamar haka yana da launin shuɗi mai launin shuɗi mai launin shuɗi mai launin shuɗi, amma har yanzu ba zai iya ɗaukar girman girman na thean Kudu ba (Fig.2) ...
NOTE:
1 Mataimakin Farfesa HUNG NGUYEN MANH, Doctor na ilimin kimiya a Tarihi.
2 A cewar ĐẶNG ĐỨC - (Biyar na 'ya'yan itace biyar a Tết) - Hanoi, mujallar almara ta No.2, Fabrairu 1986, pp.51-52.)
3 Dangane da HERE THẮM - “Tashar 'ya'yan itace biyar da turare da hayaki a Tết"-"Mujallar Kasuwanci da Masana'antu ta Vietnam”- Shafin 30 - Fitar da Gidan Ma'aikatar Al'adu da Bayanai.
4 Dangane da MAI KHÔI - Abubuwan dandano na ƙasar - Gunawar ruwa a Tết - shafi na 181 zuwa 184 - Gidan Bugun Fasaha na 1996.
BAN TU THU
01 / 2020
NOTE:
Source: Vietnamese Lunar Sabuwar Shekara - Babban Bikin - Asso. Farfesa HUNG NGUYEN MANH, Likita na Falsafa a Tarihi.
Ban Ban Tu Thu ya saita rubutu mai karfi da hotunan sepia - samawariya.et
Bincika ALSO:
' Daga zane a farkon karni na 20 zuwa ayyukan gargajiya da bikin.
' Alamar kalmar “Tết”
' Lunar Sabuwar Shekara
' Dangane da MUTANE MUTANE - Damuwa ga KITCHEN da CAKES
' Damuwar MUTANE MUTANE - Damuwan KASUWANCI - Sashe na 1
' Damuwar MUTANE MUTANE - Damuwan KASUWANCI - Sashe na 2
' Damuwa da MUTANE MAI BUGA - Damuwa da biyan Dept
' A SASHE NA SOUTHN na ƙasar: SABODA HUKUNCIN JAHAR PARALLEL
' Babbar 'Ya'yan itãcen marmari guda biyar
' Zuwan Sabuwar Shekara
' Sabuwar Sabuwar Shekarar Vietnam - vi-VersiGoo
◊ da dai sauransu